7 Bäckerei-Trends: Diese Entwicklungen beschäftigen 2022 die Branche

Bäckerei-Trends Beitragsbild

Der Markt ändert sich weiter, Konsumenten haben neue Ansprüche und Ereignisse wie die Corona-Pandemie bewegen die Menschen zum Umdenken. Wie genau spiegeln sich diese Entwicklungen in der Bäckereibranche wider und welche Trends werden das Bäckerhandwerk auch in Zukunft prägen?