Die Internorga 2026 in Hamburg hat einmal mehr gezeigt, wohin sich die Gastronomie und das Bäckerhandwerk entwickeln: stärker digital, stärker vernetzt – und vor allem stärker am Point of Sale (POS) ausgerichtet. Mitten drin: hylab+ als Spezialist für moderne POS-Lösungen.
Gemeinsam mit Partnern, Kund*innen und Interessierten konnten wir auf der Messe nicht nur Technologien präsentieren, sondern vor allem eines zeigen: Wie digitale Lösungen konkret Umsatz steigern, Prozesse vereinfachen und Kundenerlebnisse verbessern.
Der POS wird zur zentralen Steuerungszentrale
Was früher oft nur ein Kassensystem war, entwickelt sich immer mehr zur zentralen Plattform im Geschäft. Genau hier setzt hylab+ an.
Unsere Lösungen verbinden:
- Digital Signage
- Zahlungssysteme (Payment)
- Kundendaten & Schnittstellen
- Content- und Kampagnensteuerung
Das Ziel: Alle verkaufsrelevanten Elemente an einem Ort bündeln, direkt dort, wo Kaufentscheidungen getroffen werden.
Gerade für Bäckereien und Filialbetriebe ist das ein enormer Hebel. Denn der POS ist der Moment, in dem Marketing, Produkt und Kund*in zusammenkommen.
Digital Signage: Mehr als nur schöne Bildschirme
Ein klarer Fokus auf der Internorga lag auf modernen Digital Signage Lösungen. Doch es geht längst nicht mehr nur darum, Inhalte anzuzeigen. Mit den hylab+ Lösungen wird Digital Signage zu einem aktiven Vertriebsinstrument:
- Dynamische Angebotssteuerung je Tageszeit
- Automatische Anpassung von Inhalten (z. B. Frühstück, Mittag, Abend)
- Integration von Aktionen, Kampagnen und Zusatzverkäufen
- Steuerung über zentrale Plattformen
Gerade im Bäckereiumfeld sehen wir hier enormes Potenzial: Zusatzverkäufe, bessere Produktplatzierung und eine deutlich stärkere Markenwirkung.
Payment als Umsatztreiber – nicht nur Kostenfaktor
Ein weiterer Schwerpunkt: moderne Payment-Lösungen.
Viele Betriebe betrachten Payment noch immer rein als notwendige Infrastruktur. Auf der Internorga konnten wir jedoch zeigen, dass hier deutlich mehr Potenzial steckt.
Mit intelligenten Payment-Lösungen lassen sich:
- Bezahlprozesse beschleunigen
- Warteschlangen reduzieren
- Spontankäufe fördern
- Zusatzservices integrieren
Gleichzeitig spielt auch die Optimierung der Gebührenstruktur eine wichtige Rolle. Ein Thema, das gerade für Filialbetriebe schnell einen spürbaren wirtschaftlichen Effekt hat.
Vernetzung ist der Schlüssel
Ein zentrales Learning der Messe: Einzelne Lösungen bringen wenig, der echte Mehrwert entsteht durch Vernetzung. Genau deshalb setzt hylab+ auf eine Plattformstrategie (u. a. im Kontext von dockly):
- Verbindung von POS-Systemen mit Marketingtools
- Integration von Webshop, App und Filiale
- Nutzung von Daten für bessere Entscheidungen
- Einheitliche Steuerung über alle Standorte
Das Ergebnis: weniger Insellösungen, mehr Effizienz und eine deutlich bessere Steuerbarkeit.
Praxisnahe Einblicke & echte Use Cases
Besonders wertvoll waren die Gespräche mit Betrieben vor Ort. Viele stehen vor ähnlichen Herausforderungen:
- Personalmangel
- Steigende Kosten
- Sinkende Frequenzen in einzelnen Tageszeiten
- Wunsch nach mehr Digitalisierung – aber ohne Komplexität
Genau hier setzen wir an: mit Lösungen, die einfach integrierbar, skalierbar und praxisnah sind.
Ein Beispiel:
Ein Bäckereibetrieb nutzt Digital Signage kombiniert mit gezielten Kampagnen, um Nachmittagsumsätze zu steigern – automatisiert gesteuert und abgestimmt auf das Sortiment.
Fazit: Der POS wird zum Wachstumstreiber
Die Internorga 2026 hat klar gezeigt:
Der Point of Sale ist nicht mehr nur der Ort des Verkaufs, sondern der wichtigste Hebel für Wachstum.
Mit den richtigen digitalen Lösungen lassen sich:
- Umsätze steigern
- Prozesse verschlanken
- Mitarbeitende entlasten
- Kundenerlebnisse verbessern
hylab+ positioniert sich genau in diesem Spannungsfeld als Partner für moderne POS-Konzepte.
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