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Programm, digitale Lösungen und persönliche Gespräche für die Zukunft backender Betriebe Vom 24. bis 27. Oktober 2026 wird die Messe Stuttgart wieder zum Treffpunkt für das Bäcker- und Konditorenhandwerk. Die südback bringt Fachbesucherinnen und Fachbesucher, Branchenpartner und Expertinnen und Experten zusammen – mit neuen Ideen, praxisnahen Impulsen und Lösungen für den Arbeitsalltag im backenden Betrieb. […]