BackPlan

Mit KI-gestützter Absatzplanung Geld und Zeit sparen

Das speziell für Bäckereien entwickelte Prognosetool hilft Ihnen, Absatz und Produktion effizient zu steuern – für weniger Überproduktion, mehr Umsatz und zufriedenere Kund:innen.

Ihre aktuellen Herausforderungen?​

Steigende Rohstoffkosten

Steigende Preise erfordern eine effiziente und wirtschaftliche Planung.

Kompetenz- und Zeitdruck

Manuelle Bestellungen kosten Zeit, Know-how und Personalressourcen.

Umsatzverluste

Ausverkäufe und Überproduktion belasten Umsatz, Effizienz und die Kundenzufriedenheit.

Die Lösung: KI-gestützte Absatzplanung

Zeit sparen

Reduzieren Sie manuellen Aufwand und gewinnen Sie wertvolle Zeit für das, was wirklich zählt: erstklassige Backwaren und zufriedene Kundschaft.

Umsatz steigern

BackPlan erkennt automatisch Produkte mit hohem Ausverkaufsrisiko und hilft Ihnen so, gezielt mehr Umsatz zu erzielen.

Kosten senken

Optimieren Sie Ihre Bestellungen durch smarte KI-Prognosen und sparen Sie nachhaltig bei Rohstoffen und Energie.

Kundenzufriedenheit erhöhen

Sorgen Sie dafür, dass beliebte Produkte bis zum Ladenschluss verfügbar sind – für glückliche Kund:innen und einen klaren Wettbewerbsvorteil.

Bestellmengen optimieren

BackPlan berücksichtigt Wetter, Feiertage und Verkaufsdaten und erstellt per Klick den optimalen Backzettel für Ihre Filialen.

Nachhaltig wirtschaften

Vermeiden Sie Überproduktion und Lebensmittelverschwendung mit datenbasierter Planung und einem Beitrag zur Nachhaltigkeit.

KI-gestütze Absatzplanung: BackPlan

Die automatisierte Absatzprognose durch BackPlan hat sich bereits bei vielen Betrieben bewährt, denn es schafft bis zu:

Mehr Umsatz

0 %

Weniger Retouren

0 %

weniger Ausverkäufe

0 %

Erleben Sie BackPlan live

Machen Sie sich selbst ein Bild von KI-gestützter Absatzplanung! In einem kostenlosen und unverbindlichen Demo-Termin präsentieren wir Ihnen die Funktionen und die Benutzeroberfläche von BackPlan.

Die Einführung erfolgt über etwa drei Monate – begleitet durch unsere Projektleitung. Auch im anschließenden Regelbetrieb stehen wir Ihnen weiterhin zur Seite, damit Sie dauerhaft von weniger Retouren und mehr Effizienz profitieren.

So läuft die Einführung von BackPlan ab

Testen​ Sie BackPlan vorab

Schritt 1:

Starten Sie mit einer unverbindlichen Testphase und lernen Sie die Funktionen von BackPlan in der Praxis kennen – einfach und effizient. Jetzt Termin buchen!

Wir integrieren BackPlan in Ihr System

Schritt 2:

Nach Ihrer Entscheidung integrieren wir BackPlan nahtlos in Ihre bestehenden Kassen- und Warenwirtschaftssysteme – für eine einfache Anwendung in allen Filialen. Diese Phase dauert einige Wochen und beinhaltet Kontrolltermine und Abstimmungen um einen reibungslosen Ablauf zu begünstigen.

Profitieren Sie von BackPlan

Schritt 3:

Reduzieren Sie Retouren um bis zu 20 %, steigern Sie den Umsatz um 12 % und senken Sie Ausverkäufe um 25 %. BackPlan optimiert nicht nur wirtschaftlich, sondern auch nachhaltig.

Jetzt persönlichen Termin buchen!

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Backdigital Team Terminbuchung

Häufige Fragen zu KI und BackPlan

BackPlan ist eine speziell für Bäckereien und Konditoreien entwickelte Software, die darauf abzielt, Absatzprognosen durch die Verwendung künstlicher Intelligenz (KI) zu optimieren. Das System wurde entwickelt, um den spezifischen Bedürfnissen der Bäckereibranche gerecht zu werden und hilft Bäcker:innen und Konditor:innen mithilfe von KI ihre Verfügbarkeit und ihren Umsatz zu steigern, indem es Produkte mit hohem Ausverkaufsrisiko automatisch erkennt​.

Die künstliche Intelligenz in BackPlan ermöglicht eine tagesgenaue, automatisierte und intelligente Prognose des Absatzes pro Filiale. Diese Technologie berücksichtigt verschiedene Einflussfaktoren, um die Genauigkeit der Vorhersagen zu verbessern und somit die Effizienz und Umsatzpotenziale in Bäckereien und Konditoreien zu steigern.

Ja, es gibt verschiedene Förderungsprogramme, die Betriebe für die Digitalisierung und speziell für Investitionen in Software wie BackPlan in Anspruch nehmen können. Auch hier unterstützt das BackOfficeDigital Betriebe, um die richtigen Förderungen für die Nutzung von KI zu beantragen.

Künstliche Intelligenz, kurz KI, ist eine Technologie, die Maschinen die Fähigkeit verleiht, eigenständig Aufgaben zu erledigen und sich an neue Situationen anzupassen. Sie basiert auf dem Prinzip, menschliches Verhalten und Denken zu simulieren, indem Muster in Daten erkannt und daraus gelernt wird.

Die Integration von KI in Bäckereien oder Konditoreien bietet zahlreiche Vorteile, darunter präzisere Prognosen und Planung von Warenbeständen, Ressourceneinsparungen, erhöhte Effizienz durch automatisierte Planung und Steuerung, Reduzierung von Retouren und Lebensmittelverschwendung sowie Steigerung der Kundenzufriedenheit durch optimierte Anpassung des Warenbestands.

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